La ensalada clásica es un plato tradicional de la gastronomía española, aunque sus raíces se remontan a la región de Rusia. Representa una combinación deliciosa de tubérculos cocidas, verduras cortadas, huevos de gallina cocidos y chícharos, todo mezclado en una crema rica a base de mayonesa, mostaza y aceite. Se sirve fría y es un guarnic